Adagro participa de intercâmbio para implementar Programa Nacional de Moluscos Bivalves Seguros em Pernambuco

Intercâmbio realizado SFPE/PE na sede da Secretaria de Estado da Agricultura, da Pecuária e da Pesca – SAPE do Rio Grande do Norte teve como objetivo a cooperação das esperas federal, estadual e municipal para garantir a segurança sanitária e a certificação dos produtos

A Agência de Defesa e fiscalização Agropecuária do Estado de Pernambuco (Adagro) deu início às ações de implementação do Programa de Nacional de Moluscos Bivalves Seguros – MoluBiS no estado, de acordo com as orientações da Portaria SDA/MAPA nº 884/2023, que estabelece os requisitos mínimos de inocuidade e de qualidade, além do monitoramento e a fiscalização do atendimento destes requisitos. O objetivo é estabelecer o controle higiênico-sanitário dos moluscos bivalves (como ostras e mexilhões), incluindo as etapas de retirada, trânsito e processamento dos moluscos destinados ao consumo humano ou animal. Entre as ações previstas para Pernambuco estão o monitoramento dos moluscos por meio de análises laboratoriais para verificar a ausência de toxinas especificas que causam diferentes tipos de intoxicações, metais pesados (cádmio, chumbo e mercúrio) e níveis de concentração de Escherichia coli, condição necessária para a certificação da segurança do produto, antes da sua comercialização.

Um intercâmbio coordenado por Darlany Rocha, da Superintendência Federal de Pesca e Aquicultura - SFPA-PE,  entre 22 e 24/07, no Rio Grande do Norte, reuniu os representantes da Adagro – Glenda Holanda e Adrielle Trevisan -, do Instituto Agronômico de Pernambuco – Maviael Castro e João Paulo Lima -, além de representantes da Secretaria da Agricultura e da Pesca – SAPE/RN , no âmbito do Programa MoluBis, tendo como objetivo garantir a regularização e a inclusão econômica dessa atividade, com base na segurança sanitária dos produtos

Para Adrielle Trevisan, fiscal estadual agropecuária da Adagro, que participou dos debates na SAPE/RN e das visitas técnicas realizadas no litoral potiguar, “a implementação do Programa MoluBis em Pernambuco é uma forma da Agência de Fiscalização Agropecuária estar mais próxima da cadeia produtiva, por meio do monitoramento, tendo como foco a qualidade sanitária dos seus produtos, seguida da certificação, gerando a ampliação do mercado e avanços para quem vive desta atividade no estado”, ressaltou.